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精益生产管理消除过度生产浪费的方法举例

时间:2022-07-27    热度:℃    作者:网友     来源:互联网
精益生产管理消除过度生产浪费的方法举例精益生产管理(Lean Production),简称“精益”,是通过系统结构、人员组织、运行方式和市场供求等方面的变革,使生产过程中一切无用、多余的东西被精简,zui终达到包括市场供销在内的生产的各方面zui好结果的一种生产管理方式。 <a href=http://tkdl.net/ target=_blank class=infotextkey>精卓咨询</a>精益生产项目案例图片
精益生产管理是消除浪费的哲学。它崇尚“每天一百个小进步”,而不是“每年一个大胜仗”。精益生产管理在zui细微处、在全局层面上,都力求卓越。此外,它还是一个系统化的概念,一个由顾客决定评估标准的理念。精益生产管理理论有助于消除以下几类浪费:过度生产、冗余库存、无序运输以及不合格产品。这些浪费现象的共同特征是:在增加成本的同时,使企业的收益率下降。今天我们来讲讲过度生产浪费的消除。

过度生产指的是产出量多于需求量。你或许会问:“为什么人们会生产超过需求的产品?”显然,这不是什么划算的买卖嘛。那么,不妨换一个更好的问题来问:“厂家应如何确定需要的产量,顾客真正的需求到底该如何判定?”回答这个问题其实并不容易,你得有明确的定义并合理设定好工作时间。因此,厂家不妨把这个问题牢牢记在脑子里。

假设你拥有一家餐馆,特色菜是炸牡蛎三明治。餐馆的生意非常好,于是你决定每天争取卖掉1200份牡蛎三明治。餐馆每星期周一至周六营业,周日休息。周一早晨开门营业,三位顾客进来,一人点了份牡蛎三明治。注意:到目前为止,一切都很正常。餐馆的需求量是三份三明治。你很快就炸好了三明治,交到顾客手中,给对方账单,对方则照单付钱。看看,这样的现金流还是挺不错的嘛!

由于原料是易腐烂的牡蛎与面包,因此你每天都要供应商送来新鲜的面包,并在仓库中准备足够的牡蛎一稍多于预测的量,足够完成日均1400份三明治。有时候,实际的需求会少于生产的数量。如果没有出现这种情况,你就可以放心地进入第二天的工作,不必担心仓库里的原料会腐烂。可以说,你是根据预测来确定需要的原料量。不管订货情况如何,都能应对自如。

你的产品是三明治。你根据顾客的需求制造三明治(将原料变成产品)。你非常希望每天能够生产1,200个三明治。然而,当没有需求时(店里没有顾客),你的厨师与三个女招待就会停下来,不会去做那没头没脑的1200个三明治。相反,他们会做一些精益生产管理提出的不增值的事,如打扫卫生、整理调味品、讨论如何改进菜单设置、如何让顾客满意等。你瞧,这里就没有过度生产的问题。可是,你或许会听到一些异议:“这不公平,餐馆与制造企业的运作根本就不是一回事嘛。”

好吧,那就让我们以精益生产管理的角度看看,二者之间到底存在着哪些区别:

餐馆的工作方式是:

1、确定并设计自已想要经营的产品(牡蛎三明治)。

2、购买或租借一个场所。

3、购买或租借工具与设备(冰箱、冷库、烤炉、餐桌等)。

4、雇佣并培训员工。

5、购买原材料(牡蛎、面包等)。

6、制造产品并卖给顾客。

7、向顾客开出发票。

8、兑现账单。

9、支付自己的费用(员工、材料、固定成本等)。

制造企业的工作方式是:

1、确定并设计自已想要经营的产品。

2、购买或租借一个场所。

3、购买或租借工具与设备。

4、雇佣并培训员工。

5、购买原材料。

6、制造产品并卖给顾客。

7、向顾客开出发票。

8、兑现账单。

9、支付自己的费用(员工、材料、固定成本等)。

看到什么区别了吗?我想这已经够说明问题了。

精益生产管理消除过度生产的方法如下:

1、平时作生产保全

只需将生产那些“可能用到的产品”的工作时间,用来管理现场、保养设备、整理模具、改进换型时间,生产过程中的故障相应就会减少。如果生产一直顺畅,用来保护的多余的产量也可取消。
精卓咨询6S现场图片2、根除过量生产的观念

让大家认识到过量生产的危害,我常建议有些客户将仓库里的陈年旧货,在年底春节放假时,相关责任人每人作为年终奖带几件回家。

3、缩短生产周期

如果生产周期为一月,那我们至少要备一个月的库存;如果将生产周期缩短为半月,库存就可减半;如果生产周期为一周,那我们的库存理论上只需原来的四分之一,这将腾出大量的库房、人员和工作量;车间因为产量不需那么多,相应的场地、机器、人员亦可节省。
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