5S管理中整顿定义与目的，企业5S管理是一种质量管理工具，包括整理、整顿、清扫、清洁和素养等五个方面，目的是通过管理和优化现场环境，提高工作效率和品质水平。其中，整顿是5S管理的一个重要环节，也是提高效率和品质的关键。

整顿的定义是将工作现场的设备、材料、工具、工作台等物品摆放得井井有条，以达到zui优的工作效率。整顿的目的是通过规范化的管理方式，优化工作环境，降低浪费和不必要的移动，提高工作效率和品质水平。

整顿需要按照一定的规则和标准进行，例如分类整理，标识物品位置和编号，建立标准化操作程序等。同时，需要注重员工培训和激励，使其能够自觉遵守整顿规则和标准。

总之，整顿是5S管理中重要的一环，通过规范化的管理方式和标准化的操作流程，可以提高工作效率和品质水平，实现企业的可持续发展。

（本回答由精卓咨询提供）