如何建立和改进适合企业的5S管理制度，建立和改进适合企业的5S管理制度需要考虑到企业的特点、文化和实际情况。以下是一些建议：

1. 了解企业需求和特点： 在制定5S管理制度之前，需要深入了解企业的业务模式、组织结构、生产流程等方面的特点和需求。不同行业和企业可能面临的问题和挑战不同，因此需要根据实际情况进行定制化。

2. 设立明确的目标和指标： 确定建立5S管理制度的具体目标，如提高生产效率、降低成本、改善产品质量等，并制定相应的指标来衡量和评估实施效果。

3. 制定详细的规章制度： 建立清晰明确的5S管理制度和操作流程，包括各项规章制度、责任分工、操作程序等，确保每个员工都清楚自己的职责和义务。

4. 全员参与和培训： 5S管理需要全员参与和支持，因此需要向所有员工进行相关的培训和教育，提高他们对5S管理的认识和理解，并激发他们的参与热情。

5. 建立奖惩机制： 设立奖励和惩罚机制，激励员工积极参与和支持5S管理活动，并对违反规定或疏于履行职责的个人或团队进行适当的纠正和惩罚。

6. 定期评估和改进： 建立定期评估和改进机制，对5S管理的执行情况进行定期检查和评估，及时发现问题并采取有效措施加以改进。

7. 持续宣传和倡导： 定期组织宣传活动，向员工传达5S管理的重要性和好处，增强他们的参与意识和责任感，形成良好的工作氛围和文化。

8. 引入技术手段支持： 可以借助信息化技术，如5S管理软件、智能化设备等，提高5S管理的效率和便利性，更好地支持实施和监督。

9. 持续改进和优化： 不断总结经验，吸取教训，根据实际情况和反馈意见，持续改进和优化5S管理制度，使其与企业的发展需求保持一致并不断提升。

综合以上建议，建立和改进适合企业的5S管理制度需要全员参与、持续改进和不断优化，以实现持续提升企业效益和竞争力的目标。