实验室5S是指哪五项，实验室5S是一种应用于实验室环境的5S管理方法，旨在改善实验室的工作效率、安全性和组织性。这五项S代表以下关键要素：

1. 整理 （Seiri - 整理）

整理是指清除和分类实验室中不必要的物品和材料，只保留必要的项目。这包括：

清除过期或损坏的试剂和样品。
识别和标记不再需要的设备和仪器。
分类和存储实验室用品，确保易于访问。

2. 整顿 （Seiton - 整顿）

整顿着重于组织实验室，以便物品和设备容易找到和使用。这包括：

设定每个物品的明确存放位置，使用标识和标签标明。
确保仪器和设备摆放整齐，易于操作。
建立工作台和存储区域的清晰布局。

3. 清扫 （清扫 ）

清扫意味着保持实验室的清洁度，以确保实验结果的准确性和员工的安全。这包括：

制定日常清洁任务，包括工作台、仪器和地板的清洁。
处理实验废物和化学废物的妥善处理。
定期进行清洁和维护设备和仪器。

4. 清洁 （清洁度）

清洁度是指确保实验室维持长期的清洁和整洁。这包括：

制定清洁度标准，包括实验室的日常、周常和定期清洁任务。
定期审核和改进清洁度标准，以确保其得以维持。
提高员工对实验室清洁度的意识和责任感。

5. 素养 （素养）

素养强调员工的参与和遵守5S标准的自觉性。这包括：

培训员工，使他们理解和认同实验室5S的重要性。
鼓励员工参与5S活动，并提出改进建议。
设立奖励和认可机制，以激励员工积极维护和改进实验室的5S标准。

通过实施实验室5S，实验室可以提高实验效率、减少错误、改善实验室安全性，并创建一个更有组织、更易于管理的工作环境。这对于科研工作的成功和员工的满意度都具有重要意义。